С радостью представляем вам нашего партнера, Творческую мастерскую Валентины Павловой, и ее очаровательную основательницу!
О творчестве, о красоте, которую можно попробовать на вкус и о предстоящих восхитительных сюрпризах мы поговорили с Валентиной Павловой.
Валентина, в работе над букетными композициями Вы сразу обратились к еде или начинали с цветов?
Начинала я с цветов. Я закончила курсы по флористике. По поводу съедобных букетов долго сомневалась, в итоге решила попробовать. Оказалось, что такие букеты пользуются большей популярностью. Их больше заказывают, людям это интереснее. К тому же, в съедобные букеты часто добавляются цветы.
С каким материалам Вам, как творцу, работать интереснее?
Мне больше нравится с цветами. Но цветы можно делать и из съедобных ингредиентов – розы из сушеных яблок, мужчинам – розы из колбасы. В съедобных букетах люблю работать с сухофруктами – есть очень много разных возможных вариантов создания композиций.
Как давно и каким образом пришло к Вам понимание того, чем Вы хотите заниматься?
Я очень долго искала себя, сменила множество мест работы. По специальности я – PR специалист, но не работала в этой профессии ни дня. Судьба привела меня во флористику, я поработала в цветочном магазине, поняла, что это очень тяжелая физически работа и приняла решение создавать букеты дома. Потом появились съедобные букеты. Я окунулась в разнообразие и творчество. Рутина меня губит, я не могу жить в ситуации, когда все одинаковое. В создании букетов я открыла для себя удивительное разнообразие: фруктовые, цветочные, конфетные, закусочные, по разным поводам и разным людям… Плюс: я начала работать с шоколадом ручной работы.
Как люди узнают о Вас и Вашем производстве?
В большей степени на Авито, но в ВК тоже много заказчиков. Конечно, по сарафанному радио много рекламы. Я стараюсь много о себе рассказывать, развиваюсь, пополняю ассортимент.
Сейчас у меня появились фуршетные закуски – гастробоксы: это канапе, брускетты, тарталетки с разными наполнителями. Меню достаточно широкое, мы все проговариваем с заказчиком.
К тому же, я еще начинающий декоратор. Я начала брать оформление мероприятий, пока только свадьбы. Это тоже мне очень нравится – цветы, праздник, красота: то, что я люблю.
Мы познакомились с Вами на модном показе журнала МODA&ART. Вы частый гость на таких мероприятиях?
Да, я с радостью посещаю модные показы и презентую свою продукцию. Хожу на мероприятия, посвященные моде, свадьбам и флористике. Мне это интересно.
Где Вы берете вдохновение для поиска новых образов в букетах?
Я формирую их на свой вкус. У нас есть огромная лига фуд-флористов, где девушки друг друга знают, мы делимся работами, можно посмотреть, заприметить новые идеи, поделиться своими.
Серьезная конкуренция в этой нише?
Сложно сказать… Мне кажется, нет. На каждого мастера найдется свой клиент. У меня не было конфликтных ситуаций. Я знаю, что, если мой вариант не подойдет, человек найдет что-то другое и спокойно к этому отношусь.
Постоянные заказчики есть у Вас?
Да, есть. Даже из других городов регулярно поступают заказы для своих родственников в Петербурге.
За какое время нужно обращаться, чтобы Вы успели выполнить заказ?
За 2-3 дня, но бывают и срочные заказы, которые я беру при условии наличия времени и возможности купить материал. Люди любят заказывать в последний момент. Бывает, пишут ночью. Однажды мне в 23-30 заказали большую фруктовую корзину к 10 утра.
Наверняка, Ваша семья счастлива, что Вы занимаетесь таким вкусным ремеслом?
Да, все довольны! Если сын приходит и уже всегда спрашивает, что можно кушать, а что для работы, то дочка может втихаря что-то утащить.
Дочке интересно включиться в работу вместе с Вами?
Ей 13 лет. Она пробовала делать со мной небольшие заказы, когда я не успевала. Она заливала шоколад, украшала, ей понравилось… Но интерес прошел. У нее другие увлечения. Она делает брелки на продажу и участвует в ярмарках. Увлекается косплеем, наряжается в разных персонажей, создает костюмы. У нее свой фантазийный мир, подружки, единомышленники.
А сын не увлечен рукоделием?
Нет, сыну 16, и он играет на гитаре в музыкальной группе. Учится в музыкальной школе, играет на фортепиано и занимается на курсе игры на гитаре. Начинал учиться платно, сейчас, на втором курсе перешел на бесплатное обучение. Параллельно учится в колледже на разработчика компьютерных игр.
То есть, дом наполнен творчеством со всех сторон!
Да, только муж держит нас немножко «на земле».
Вы проводите мастер-классы?
Да, такой опыт есть, и это очень интересно. Для разного возраста подбираются разные форматы. Например, для малышей важно, чтобы композиция была простая и не включала в себя острых предметов, без использования горячего клея. Для ребят постарше можно что-то посложнее. Взрослые мастер-классы уже сложные и занимают больше времени. Это могут быть букеты из конфет, стаканчики, чупа-чупсы, колбаски…
Наши юные звезды, с нетерпением ожидающие фестиваль, который пройдет 10 и 11 января в Особняке Брюллова, будут счастливы принять участие в Вашем мастер-классе! Можем ли мы ожидать Вас на нашем фееричном мероприятии?
Да, конечно, буду рада провести его!